كيكة آلكريمه بـ آلبسكويت & آلفرآوله

Admin عدد الرسائل : 120 تاريخ التسجيل : 26/04/2007

مســــــــــــــآكم حلـــــــــــــــــــــــــى

كيكة آلكريمه بـ آلبسكويت & آلفرآوله Mona12

المقادير :-

>> مقادير الكيكه :-

علبة بسكوت دايجستف (250 جم) مطحونه

باكيت زبده ( 100 جم ) سائله

>> الكريما :-

250 مل او ربع لتر حليب بارد

2 باكيت كريمة دريب موب معده للخفق

2 علبة قشطة نستله ( 375جم )

علبة حليب نستله المكثف المحلى (397 جم )

2 باكيت جيلاتين فرآوله

>> صوص الفرآوله :-

ربع كيلو فرآوله طازجه

ملعقه صغيره عصير ليمون

ملعقه كبيره كورن فلاور

ملعقه كبيره ماء

نصف كوب سكر بودره

>> للتزيين نصف كيلو فرآوله طازجه

آلطريقه :-

1- أخلطي البسكويت المطحون + الزبده السائله , ثم رصي في صينيه مستديره الشكل والى الثلاجه.

2- ضعي الحليب البارد في وعاء ضيق ثم اضيفي الكريمه المعده للخفق ,
واخفقي جيدا لمده 3-4 دقائق

3- اضيفي قشطة نستله واخفقي , ثم اضيفي الحليب المكثف واخفقي.

4- ذوّبي الجيلاتين في ماء دافيء جيداً ثم صفيه واضيفيه للخليط السابق , وقلّبي الكل جيداً.

5- مدّي الكريما المعده للخفق على قاعدة البسكويت ودعيها في الثلاجه من ساعه الى ساعتين حتى التماسك.

6- طريقة عمل صوص الفرآوله :-

اضربي الفرآوله مع السكر في الخلاط دون اضافة ماء ثم ضعي الخليط على النار مع التقليب المستمر

مع اضافة كلاً من : الليمون والكورن فلاور والماء.

7- قطّعي الفرآوله الطازجه الى انصاف وضعيها على الوجه ثم انثري صوص الفرآوله فوقها وتقدم

بالهنا والعافيه كيكة آلكريمه بـ آلبسكويت & آلفرآوله 08